Receita da Torta de Bis

Receita da Torta de Bis

TORTA GELADA DE BIS

Ingredientes:
2 caixas de Bis preto picado (pode ser branco se quiser)
Creme Branco:
1 lata de leite condensado
1 ½ lata de leite
2 gemas
1 colher (sopa) cheia de maisena
1 colher (sopa) margarina

Mousse Chocolate:
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve bem firme
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
Para o Creme Branco:
Separe um pouco do leitea maisena. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme, despeje o creme já no pirex que vai ser servido e espere esfriar. É importante esperar esfriar para não derreter o Bis. Bata as claras em neve bem firmes e junte o açúcar aos poucos. Bata mais. Reseve

Para o Mousse de Chocolate
Derreta o chocolate picado no microondas (potência descongelar) ou em banho-maria. Depois, misture o chocolate com o creme de leite. Junte as claras em neve ao chocolate, sempre misturando.

Ponha uma camada de creme branco, despeje a caixa de Bis e jogue o mousse de chocolate por cima. Leve à geladeira e espere ficar gelada.

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